商城网站制作美食教程图片-梅菜扣肉这道美食是如何制作的？制作过程中需要什么材料？

来源： All智能文章

发布时间：2023-01-23 00:25:35

1.梅菜扣肉是怎么做的？生产过程中需要哪些材料？

　　很多人喜欢吃扣肉，觉得做扣肉很麻烦。其实做起来真的很麻烦，但是很香！所以很多人即使扣肉麻烦，步骤多，还是挡不住美食家的脚步！扣肉的食材很多，不同的食材做的扣肉叫法也不一样。当然味道也不一样，可以咸也可以甜。

　　例如，我们常见的有梅菜扣肉、芋头扣肉等，梅菜扣肉咸，但芋头扣肉可以咸也可以甜，特别是广东韶关客家人做甜芋头扣肉，味道**值得称赞！在这个食品教程中，天健食品工作室想与您分享香而不油腻，入口融化[梅菜扣肉]，喜欢吃扣肉的朋友，让我们看看我是怎么做的！

　　在正式生产生产之前，我们首先需要准备以下配料：五花肉克、梅干菜1捆、八角3片、肉桂1小块、香叶5片、姜1片、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、酱油1片、葱1片、葱1片、麦芽糖2汤匙、南乳1汤匙、盐1汤匙。

　　梅菜扣肉可以选择湿咸梅菜，也可以选择干梅干菜，味道差别不大，我用梅干菜，把梅干菜放在大盆里，然后加入温水，浸泡梅干菜备用。清洗五花肉后，冷水锅，加入姜葱片，加入八角肉桂香叶，然后用火煮五花肉！如何制作商城网站。

　　取出煮熟的五花肉，放在盘子里冷却，然后用竹签或叉子戳无数小洞，然后用吸油纸吸油，将2汤匙麦芽糖均匀涂抹，然后在五花肉上涂一层酱油，稍微控制干燥，然后在锅里炸，五花肉炸至金表面，然后取出，在水中浸泡一个多小时！网站商城制作。

　　在浸泡肉的过程中，梅干菜几乎浸泡了多清洗几次，拧干水分，放在菜板上切碎。把煮肉的八角桂皮香叶拿出来切碎。和梅干菜放在一起，然后放入锅中，不加油加热。将切碎的梅干菜放入锅中，中火翻炒，将梅干菜翻炒，炒出香料的剩余香味。

　　炒梅干菜，然后加入1汤匙酱油，加入2汤匙蚝油，加入少许盐，翻炒均匀，然后加入1碗肉汤，盖上锅盖，用中火炖8分钟。肉汤基本煮干后，揭开盖子，转大火，将肉汤收干，然后盛出备用。

　　五花肉浸泡后，取出控制水分，切成约1厘米厚的肉片，切成大盆，加入1汤匙酱油，加入1汤匙酱油，加入1汤匙酱油，加入一点酱油，然后搅拌均匀，调味五花肉，搅拌均匀，准备一个深盘，肉面朝下，先把五花肉放在盘子里。

　　然后将炒好的梅干菜铺在上面，剩下的汁倒在上面，然后放入蒸汽蒸锅中，用大火蒸2个半小时！蒸出锅，放一个又大又扁的盘子扣在上面，然后倒过来，**撒上葱花上桌！免费购物商城网站制作。

　　这样一道肥而不腻，入口即化的【梅菜扣肉】就做好了。喜欢这道菜的朋友，试试看，保证味道不会让你失望！

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